制作蛋糕时加入芒果 不一样的美味

　　我们在日常生活中比较常见的水果就是芒果了。芒果不但含有丰富的营养成分，现在市面上有很多饮品或者是小吃里面都会添加芒果进去来达到味觉上的不一样的体验。

　　其实芒果不仅好吃，其营养价值也是不可小觑的。含有大量的维生素，多酚类化合物等等，适当食用对人体的好处不少。下面就让泉州西点学校简单地来介绍一下芒果的几点作用。

　　抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。

　　防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。

　　降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，为56.4～98.6毫克%，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

　　以上就是芒果的几点作用介绍啦，作为一种健康食品，只要适量实用确实是有助于身体健康和营养均衡。